ontdek onze wijnen
Domaine des Jeunes Pousses is een vrij uniek domein. Elke drie jaar wordt het volledige wijnhuis ter beschikking gesteld door Thibault Liger-Belair aan jonge wijnmakers, van de wijngaarden tot de winkel. Sinds 2022 aan Thaïs Lamy & Juliette Lumeau.
Replat de Vavre is een heerlijk lichte wijn met zeer fruitige aroma’s en een subtiele structuur die een lichte lengte in de mond brengt.
Fijne zachte Gamay, lichtvoetig met rood fruit wat al elegant en toegankelijk is. De tannines zijn mooi, licht aanwezig. 40 jaar oude wijnstokken, semi-carbonische maceratie van 10 dagen met hele trossen, rijping van 6 maanden in oude vaten.
