Pinot Auxerrois en Pinot Gris, het resultaat is heerlijk sap.
De direct press Auxerrois komt van 35 jaar oude stokken op klei-graniet in Saint Hippolyte. De Pinot Gris? Van granieten Grand Cru Schlossberg-terroir – dat voel je.
Het resultaat is ziltig, licht funky en fruitig met spanning en leven. Denk: zonnige middag, koele fles, vrienden op het kleedje. Dit is waar iedereen naar verlangt deze (lees: elke) zomer! Heerlijk oranje voor een uitstekende prijs.